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ROTISSERIE AMBULANTE

Après des années d’expérience dans des établissements de prestige du monde entier, le Chef australien Peter Schaefer a décidé de poser ses valises en Suisse et de s’orienter dans la rôtisserie pour votre plus grand plaisir.

Avec la qualité comme maître-mot, le Rôtisseur sélectionne pour vous les meilleures viandes de la région. Nos produits frais et locaux sont un atout majeur pour la saveur de nos mets, cuits lentement sur notre rôtisserie.

NOS ROTISSEURS

Pour vos événements personnels et professionnels, notre Rôtisserie ambulante se déplace où vous le souhaitez.

Présent à chaque instant, le Chef amène avec lui tout le matériel nécessaire afin de vous assurez un festin de roi !

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Peter Schaefer :
Avec plus de 25 ans d’expérience dans des établissements de l’industrie culinaire très réputés dans le monde entier, le Chef Schaefer est un expert de la viande !
Dès le début de sa carrière, il a été un fervent défenseur des produits frais et locaux essentiels pour sa cuisine. Au fil des années, il a combiné cuisine traditionnelle avec ses propres créations pour créer des plats uniques et intemporels.

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Diane :
Originaire d’Australie et diplômée de l’École Hôtelière de Lausanne, Diane travaille dans la restauration depuis plus de 10 ans et suit les pas de son père avec fierté. Son aisance avec la clientèle et son approche enthousiaste du travail lui permettent de créer facilement une relation professionnelle de confiance avec nos clients.

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Christian :
Originaire de Suisse, Christian aime partager ses bons plats dans une ambiance toujours chaleureuse et décontractée. Le plus jeune dans l’équipe mais avec le même plaisir de servir notre clientèle.
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Le Rôtisseur Ambulant
Peter Schaefer
av. du Léman 69 
1005  Lausanne 
021 711 49 05

info@lerotisseur.ch

 

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